과일 착즙 라인은 원물별 적합한 세척 설비와 위생적인 착즙 · 살균 시스템, 포장설비로 구성되어 원물 고유의 맛과 영양을 유지하는 착즙 자동화 라인입니다.
과일 착즙 라인의 특징
1. 원물 특성에 적합한 세척설비 적용
2. 90~95%의 높은 착즙수율, 내부식성이 강한 배관 및 탱크
3. 자동 연속작업이 가능한 HTST살균기, 품질유지
4. 온도제어와 주입용량이 정밀한 포장설비
5. 위생적인 파우치살균, 냉각시스템
과일 착즙 라인의 사양
1. 설비규격 및 면적 : 15,000(W) × 20,000(L) × 2,000(H)
2. 처리능력 : 8~10 ton/day
3. 전기용량 : 3상 × 380V × 45kw
4. 원수사용량 : 13 ton/day
5. 살균수사용량 : 6 ton/day
6. 에어사용량 : 137 ℓ/1회
7. 스팀사용량 : 100 kg/hr (정격증발량), 5kg/㎠
과일 착즙 라인의 흐름도
